Déjeuner | Recettes

Mes recettes de bol de smoothie

18 mars 2017

Mes recettes de bol de smoothie

 

Je mange un bol de smoothie tout les matins depuis au moins deux ans. Ça a complètement changé ma routine du matin parce qu’avant ça, je ne déjeunais pas vraiment; je mangeais un petit bol de céréale au bureau ou je me prenais un déjeuner rapide sur le pouce. Depuis que j’ai commencé à manger des fruits le matin, j’ai beaucoup plus d’énergie et mes smoothies me rassasient pleinement. Je dois avouer que j’aime le côté créatif aussi, c’est tellement beau. Je vous donne donc deux de mes recettes préférées.

Mon smoothie vert

Ingrédients

  • 1/2 tasse de lait de soya (ou le lait de votre choix)
  • 1/3 tasse de melon de miel congelés
  • 1/4 tasse de pêche ou mangue congelés
  • 1/2 banane congelée
  • 1 poignée de bébé épinard
  • 1 cuillère à thé de beurre d’amande
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille

 

Instructions

  1. Mettre tout les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture homogène*
  2. Mettre le mélange dans un bol
  3. Ajoutez une demi banane coupée en rondelle
  4. Ajoutez 1 cuillère à soupe de graine de chanvre ou de chia
  5. Ajoutez 1/4 tasse de noix de votre choix ou de Granola
  6. 1 cuillère à soupe de mûres blanche**

 

*La texture doit ressembler à de la crème glacée ou du yogourt pour que les ingrédients tiennent sur le dessus.

**Vous trouverez les mûres blanches dans les magasins d’aliments naturels. Je prends toujours la compagnie Prana

 

 Mon smoothie Muffin aux bleuets

Ingrédients

  • 1/2 tasse de lait de soya
  • 1/2 tasse de bleuets congelés
  • 1 cuillère à soupe d’avoine entière (Gruau)
  • 1 banane congelée
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille

 

Instructions

  1. Mélanger les ingrédients jusqu’à consistance voulu.
  2. Mettre dans un bol
  3. Ajouter des bleuets et quelques morceaux de banane
  4. Ajouter 1 cuillère à thé de chia ou chanvre
  5. Ajouter quelques baies de goji et des amandes ou noix de votre choix.

 

Vous pouvez vraiment avoir un déjeuner complet et varier les fruits et noix que vous mettez dans votre smoothie selon les saisons et les produits disponibles. L’été, c’est le temps de faire des provisions de fruits et congeler les bleuets, framboises, mûres. De cette façon, vos smoothies auront un goût d’été plus longtemps.. 🙂

 

Catherine

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  1. Merci de vos excellente recette question peut ton mettre une banane fraîche congeler j’aimé moins ça est-ce que ça peut faire une différence au goût merci beaucoup

    1. Bonjour Suzanna,

      Je suggère les bananes congelés parce quelles donnent cette texture de crème glacée, mais au goût, ça ne fera pas de différence. 🙂

      Bonne journée
      Catherine

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