Les kiwis sont à un prix raisonnables dernièrement et je commence à les réintégrer dans mon alimentation. Lorsqu’ils sont mûres, le gout est à la fois sucré et acide. Ce fruit est plus riche en vitamine C que l’orange et il est composé de 80% d’eau, ce qui fait de lui un excellent aliment pour la perte de poids. J’aime le combiner avec le cantaloup ou le melon de miel.
Je me suis acheté un petit instrument de cuisine pour fabriquer des boules avec les fruits. Depuis, lorsque j’achète un aliment, je me demande toujours si je serai capable d’en faire des petites boules… ;P J’étais donc très heureuse de pouvoir en faire avec le kiwi.
Bol de smoothie vert au Kiwi
- 1 tasse de lait de soya (ou lait de votre choix)
- 1 banane (congelée si possible)
- 1 tasse de cantaloup
- 2 poignées de bébé épinard
- 1 kiwi
- 1/4 c. à thé d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de boule de cantaloup (ou cube)
- 1 kiwi en rondelle (ou cube)
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 2 c. à soupe de granola*
- 1 petite poignée de baie de goji
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Mélanger le lait, la banane, la tasse de cantaloup, un kiwi, les bébés épinards et la vanille dans le mélangeur jusqu’à texture homogène.
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Séparer le liquide dans deux bols et décorer avec le cantaloup, le kiwi, le chia, le granola et les baies de goji
Source: Améliore ta santé: Kiwi
