Bien-Être | blogue

La fois ou j’ai abandonné le Blogue La Bonne Mine

By on 2 décembre 2017
la fois où j’ai abandonné blogue la bonne mine

C’est aujourd’hui, à mon retour de voyage que j’observais sur le coin de la table; mon ordinateur qui était fermé depuis 7 longs jours. J’avoue que j’avais hésité jusqu’à la dernière seconde à savoir si j’allais l’apporter avec moi. Cet ordinateur avait été ouvert presque tout le temps depuis plusieurs mois principalement pour travailler sur le blogue.

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Bien-Être | blogue

La fois où j’ai eu envie d’abandonner… (Les fois…)

By on 5 novembre 2017
abandonner

Ce n’était pourtant pas la première fois que je me levais du mauvais pied avec l’impression de ne pas avoir fermé l’oeil de la nuit, des douleurs musculaires intenses, un bruit de marteau qui vient de l’extérieur… Mais ce matin là, j’aurais voulu rester au lit et ne pas faire face à cette journée. Rien n’arrivait à me faire sourire, j’avais juste envie de tout abandonner…

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Défi

Défi de SMOOTHIE BBM. 5 jours, 5 recettes.

By on 2 novembre 2017

Défi de smoothie Blogue La Bonne Mine

Bienvenue dans ce défi de smoothie de 5 jours. L’objectif est de vous aider à intégrer ce petit plat simple à votre alimentation avec 5 recettes délicieuses pour bien commencer la journée. Vous pouvez revenir sur cette page aussi souvent que vous le voulez pour consulter les recettes. Mais je vous propose aussi de la motivation et plusieurs astuces pour réussir ce défi et ce, complètement gratuitement. Vous recevrez par courriel, une liste d’épicerie, des astuces et les recettes la veille directement dans votre boite de réception.

Pour vous inscrire, c’est par ici*: 

N’oubliez pas de prendre des photos et de mettre le #bloguelabonnemine dans vos publications sur les réseaux sociaux.

Jour 1 – Le Fraise Banane

défi smoothie

 

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Le Fraise-Banane

Le smoothie que tout le monde aime. Le mélange des ces deux fruits est un classique. Lorsque j’étais enfant, ma mère me préparait souvent cette recette. Vous pourriez aussi le sucrer en mettant une cuillère à thé de confiture. L’été avec les fraises du Québec, cette recette est délicieuse. 

Temps de préparation 5 minutes
Portions 1 portion
Auteur catherine

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de soya ou d’amande
  • 1 banane congelée
  • 1 tasse de fraises
  • 1 c. à thé de beurre d’amande
  • 1/4 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 c. à soupe de graine de chia

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. 


Notes

Suggestion de garniture: Kiwi, noix de coco, amandes effilées, graines de citrouille, graines de chia, mûres blanches ou granola maison. 

 Jour 2 – Le Smoothie Vert

défi smoothie

 

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Le Smoothie Vert

Sans hésitation mon préféré. Les bébés épinards mélangés à la banane donnent un équilibre parfait et une bonne dose de vitamine. Le vert est une couleur qui me donne une bonne dose d’énergie et j’aime le retrouver dans mon assiette. Surtout pour mon premier repas de la journée. N’hésitez pas à l’essayer avec du chou Kale. 

Temps de préparation 5 minutes
Portions 1 portion
Auteur catherine

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de soya
  • 1 banane congelée
  • 1/2 tasse de cantaloup ou melon de miel
  • 1 poignée de bébés épinards
  • 1/4 tasse de yogourt nature
  • 1 c. à thé de miel

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention du texture lisse. 


Notes

Suggestion de garniture: Noix de coco, mûres blanches, mûres, amandes effilées, noix de cajou, graines de chia. 

 

Jour 3 – Le Muffin aux Bleuets

Smoothie défi

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Le muffin aux bleuets

Qui n’aime pas les muffins aux bleuets? L’avoine dans ce smoothie donne un goût de céréale qui fait penser à des muffins en plus d’être riche en fibre. Les bleuets congelés sont bien pratiques pour les smoothies et j’en ai toujours un sac au congélateur. Mais j’avoue avoir un faible pour les bleuets du Québec l’été que j’aime particulièrement en garniture aussi. Si vous n’êtes pas convaincu par l’avoine dans cette recette, remplacez la par une grosse cuillère à soupe de graines de lin moulues ou de chanvres. 

Temps de préparation 5 minutes
Portions 1 portion
Auteur catherine

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de soya
  • 1 banane congelé
  • 1/4 tasse d’avoine entière (gruau)
  • 1/2 tasse de bleuets congelés préférablement
  • 1/4 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 c. à thé de miel

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. 


Notes

Suggestion de garniture: Mûres, framboises, noix de coco, graines de citrouille, noix de cajou, graines de chanvre et mûres blanches. 

 

Jour 4 – Le Lait Frappé au Chocolat

défi smoothie

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Le Lait Frappé au Chocolat

Avouez que vous n’avez même pas encore regardé les ingrédients et que je vous ai déjà convaincu de l’essayer. 🙂 Il y a très longtemps que j’ai cessé de manger de la crème glacée parce que les bananes congelées sont 1000 fois meilleures et tellement une option santé aux desserts à base de crème glacée. Il arrive régulièrement que je diminue le liquide de cette recette de moitié et que je me prépare un bol de #nicecream en soirée en y ajoutant quelques pépites de chocolat. Sans modération, sans culpabilité. 

Temps de préparation 5 minutes
Portions 1 portion
Auteur catherine

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de soya
  • 1 banane congelée
  • 1/2 tasse de melon de miel ou de cantaloup congelé préférablement
  • 2 c. à thé de beurre d’amande ou d’arachide
  • 1 c. à thé de poudre de cacao
  • 1 poignée de bébés épinard *optionnel (C’est mon coté grano)

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. 

Notes

Suggestion de garniture: Quelques fruits rouges, graines de citrouille, chia, mûres blanches ou baies de goji. Brisures de chocolat. 

Jour 5 – Le Tropical

défi smoothie

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Le Tropical

Mon fruit préféré est la mangue. Son gout est tellement sucré et ça fond presque dans la bouche. Je trouve que c’est de plus en plus accessible pour nous d’en trouver, sinon les sacs de mangues congelés sont aussi une très bonne option. Je les aime tout particulièrement avec les fruits rouges pour un équilibre parfait. J’aime aussi en garder quelques cubes pour la garniture. 

Temps de préparation 5 minutes
Portions 1 portion
Auteur catherine

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de soya
  • 1/2 banane congelé
  • 1/2 tasse de morceaux de mangue
  • 1/2 tasse de framboises ou fraises
  • 1 c. à soupe de yogourt nature
  • 1 c. à thé de miel

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. 

Notes

Suggestion de garniture: cubes de mangue, framboises, noix de coco, baies de goji, amandes effilées  

 

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