Vous savez, j’ai quelques années d’expériences comme barmaid, mais en plus, j’ai eu la chance de travailler dans un bar de Cabarete, en République dominicaine. Notre spécialité? Le mojito. C’était incroyable la quantité de mojitos que nous pouvions préparer dans une soirée. Nous avions la réputation de faire les meilleurs mojitos de la plage. Le plus populaire était sans contredit le traditionnelle, mais nous avions aussi quelques versions avec des fruits tropicaux qui étaient délicieux. Je pense entre autre à celui aux fruits de la passion. Sans hésitation le fruit que je préfère.