Que diriez vous de pouvoir préparer en 5 minutes un déjeuner qui contient 4 portions de fruits, des protéines, des fibres et qui se mange à la cuillère comme votre yogourt ou vos céréales? Voici une recette de smoothie tout garni pour emporter avec vous.
Ce n’est pas évident de bien manger pour le déjeuner sur le pouce. La plupart des gens qui veulent opter pour des choix sains le matin vont souvent choisir le yogourt avec muesli et quelques fruits. Bien que ce soit une meilleure option que le sandwich au bacon, les yogourts, à moins d’être nature, sont souvent riches en sucre. Et que dire des mueslis du commerce qui ont beaucoup de sucres et gras ajoutés.
J’ai créé cette recette parce que beaucoup de gens me parlent de mes bols de smoothies en me disant qu’ils n’ont pas le temps de se faire ça le matin… Avec cette recette rapide et pour emporter, il y a définitivement moyen d’obtenir toutes les vitamines et nutriments qu’un bol de smoothie contient tout les jours de la semaine.
Pour que ce soit rapide, préparez vos fruits à l’avance et congelez des portions individuelles. Préparez également les garnitures à l’avance individuellement. De cette façon, ça ne vous prendra que quelques minutes à préparer.
Pour la garniture, vous pourriez aussi la remplacer par 1/4 tasse de ma recette de granola maison
Smoothie tout garni pour emporter
Smoothie
- 1/2 tasse de lait de soya
- 1/2 tasse de fraises (congelées )
- 1/2 tasse de cubes de cantaloup (congelés )
- 1 c. à thé de beurre de cajou
- 1/4 c. à thé d'extrait de vanille
Garniture
- 1 c. à soupe de noix de coco râpée (non sucrée )
- 1/4 tasse de fruit de votre choix (ex: kiwi, mangue, fraise)
- 1 c. à thé de graines de chia
- 1 c. à soupe de noix ou fruits séchés
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Mettre tout les ingrédients pour le smoothie dans le mélangeur
Versez le mélange dans un pot avec couvercle
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Ajoutez les ingrédients pour la garniture sur le dessus du smoothie
Fermez le couvercle et emportez 🙂
Conseil: Si vous n’avez pas l’intention de le manger dans l’heure qui suit, ne mettez pas les noix tout de suite. Ajoutez les au moment de servir.
Quant au graines de chia, elles gonfleront et ajouteront de la texture à votre smoothie.
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